Esencia Rural Pampaneo Ancestral 2021


Esencia Rural Pampaneo Ancestral est un vin pétillant naturel, écologique et végan élaboré avec la variété Airén à Tolède (Castille La Manche) par Esencia Rural.   Julián Ruiz est un vigneron installé dans la petite ville de Quero (Tolède) qui, après ses premières récoltes de melons et poivrons bio, s'est lancé dans le monde du vin sans sulfite. Sa cave, Esencia Rural est un hommage à tous ces agriculteurs qui travaillent la terre chaque jour avec dignité et respect.    Esencia Rural Pampaneo Ancestral est issu des 38 hectares de vignobles situés à l’intérieur chaud de la péninsule ibérique. Les vignes très anciennes sont plantées sur des sols sablo-calcaires où la culture est artisanale et traditionnelle. Il n'y a pas d'irrigation, pas de mécanisation, pas de traitements chimiques. Seuls des traitements biologiques et respectueux de l'environnement sont effectués.    Après l’égrappage des raisins du Esencia Rural Pampaneo Ancestral, une macération est réalisée sans pressurage, obtenant uniquement le jus d'égouttage, suivie d’une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Avant la fin du processus, il est mis en bouteille pour faire apparaître le dioxyde de carbone. Enfin, le vin pétillant est mis sur le marché sans dégorgement.    Situé dans l'un des endroits les plus ensoleillés de la péninsule ibérique, avec des raisins à forte teneur en alcool et sans acidité, Esencia Rural Pampaneo Ancestral est un vin pétillant de grand mérite. Un vin ancestral frais et croquant qui vous laisse sans voix.   

9.95EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Parés Baltà Ros de Pacs Rosat 2021 image 8.2€
logo Jean Leon 3055 Rosé 2021 image 11.05€
logo Domaine Pierre-André Dumas Beaujolais Villages Nouveau - Cuvée nature 2021 - Vin rouge - Lot de 6 bouteilles 75cl image 57.03€
logo Tenute Pieralisi Nativo Bio Verdicchio 2021 image 15.25€
logo Com'La Nature Coffret d'un bonsaï, son vin rosé bio image 86.7€
logo Château de Montfrin Montfrin La Tour vin rosé bio IGP Côteaux du Pont du Gard - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl image 36€
logo Domaine Giachino Altesse - Roussette de Savoie AOP bio - 2021 - 6 bouteilles 75cl image 97.75€
logo Château Hermitage Saint-Martin - Cuvée Ikon vin rosé bio - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl image 116€
logo Essenza Housse de couette Anneclaire en satin de coton bio 300TC - taie d'oreiller incluse - Rose image 99.95€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires